«Петя и Волк»: история кофейни, которая стала домом для калужан
В Калуге завершился фестиваль кофейной культуры «Энергия кофе», организованный Центром «Мой бизнес» в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Ярким финалом стал чемпионат бариста — и мы гордимся, что первое место по альтернативному завариванию кофе заняла Анна Макарова из кофейни «Петя и Волк»!
Анна готовилась к состязанию под наставничеством владельца кофейни Виталия Сердунича — человека, который доказал: страсть к делу и вера в себя творят чудеса.
Как всё начиналось
2,5 года назад Виталий и его партнёр Павел Волков открыли кофейню «Петя и Волк». Их история началась с дружбы: долгое время они сотрудничали как дизайнер и клиент, а потом решили создать чтото своё.
Виталий — дизайнер интерьеров по профессии — вложил в проект всё, что знал о создании уютных пространств. Главная цель была простой: сделать место, где гости будут чувствовать себя как дома.
Семья в деле
На помощь Виталию пришла его супруга Аня Сердунич — сначала из сострадания, а потом по любви к делу. Сегодня кофейня — это не просто бизнес, а настоящее семейное предприятие, где каждый вносит свой вклад.
Не просто «кофейня»
«Петя и Волк» на Театральной собрал вокруг себя постоянных гостей — их знают по именам, с ними здороваются за руку. Здесь подают кофе премиумкласса, заваренный вручную, и создают атмосферу тепла и уюта.
Новый формат: «Петя и Волк» в сквере Волкова
Этой весной партнёры открыли вторую точку — в сквере Волкова. Формат другой: здесь больше потоковых заказов, гостей, новых лиц. Но и здесь команда остаётся верна себе — предлагает то, что понравится калужанам: кофе, какао, лимонады и многое другое.
А почему «Петя и Волк»
Название — это отсылка к симфонической сказке Прокофьева. Волк — это Павел Волков, партнёр Виталия. «Ну я просто Петя», — шутит он.
Приходите в кофейню «Петя и Волк» — за чашечкой кофе и атмосферой настоящего домашнего уюта!
