Идеальный жареный сыр халлуми для гастрономического наслаждения

Идеальный жареный сыр халлуми для гастрономического наслаждения
Идеальный жареный сыр халлуми для гастрономического наслаждения

Ингредиенты на две порции:

  • 400 г халлуми (или любой жареный сыр)
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • Чёрный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте оливковое масло и добавьте немного сливочного.
  • Пока масла плавятся, нарежьте сыр на ломтики толщиной около 2 см.
  • Если сыр очень влажный, аккуратно промокните его бумажными полотенцами.
  • Когда сливочное масло начнет пузыриться, аккуратно встряхните сковороду и выложите на неё ломтики сыра.
  • Обжаривайте сыр в течение 2-3 минут, проверяя цвет корочки – будьте внимательны, сыр может быстро подгореть.
  • Как только одна сторона станет золотистой, переверните ломтики и жарьте ещё 2-3 минуты.
  • После готовности уберите сыр со сковороды и дайте стечь лишнему маслу, промокнув бумажными полотенцами.
  • Подавайте горячим, пока он не остыл, с добавлением свежемолотого черного перца и долькой лимона.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Это интересно

    Виноград с историей: все о Сибирьковом
    В России стартуют популярные шашлычные туры на природе
    Как ухаживать за комнатными растениями: советы и секреты опытного садовода
    Как правильно обрезать яблоню осенью: советы для успешного ухода
    Фестиваль валенка: возвращение народных традиций в Арамашево
    Как приготовить полезное «золотое» молоко с куркумой: простой рецепт
    Турецкая гвоздика: секреты создания цветущего оазиса без лишних хлопот
    Что на самом деле скрывают коты: взгляды ученых на их мысли
    Поколение Z: Как праздничный стол нового времени ломает традиции
    Искусство кляра: как создать идеальную хрустящую корочку

    Лента новостей