Фестиваль «Космическая еда» стартовал в Калуге

Фестиваль Космическая еда стартовал в Калуге

Он открылся сегодня в Музее истории космонавтики. Фестиваль посвящён питанию в невесомости и гастрономическим технологиям будущего. Мероприятие проводится уже в 4-й раз.

Я думаю у нашего фестиваля большое будущее. Мы рассматриваем космическое питание не только как еду для космонавтов, испытателей, но и в философском, культурном плане, технологии, сказала на открытии фестиваля директор музея Наталья Абакумова.

Фестиваль проводится в дни, когда 65 лет назад Герман Титов провел в космическом полете более суток и тема питания была значима уже тогда, человек может там жить и работать.

Космическая еда продлится два дня. Сегодня в музее пройдет его научная часть. Гостей ждут выступления ученых, специалистов и экспертов в области космического питания. Завтра фестиваль продолжится в парке культуры и отдыха большой программой, объединяющей мастер-классы по приготовлению блюд, дегустации, выступления исполнителей и творческих коллективов. Здесь также будет работать фудкорт-зона, где можно попробовать блюда калужских заведений общественного питания и участников из Удмуртской Республики и Мурманской области.