Калужанка выступила в федеральном финале конкурса «Лучший по профессии»

Калужанка выступила в федеральном финале конкурса Лучший по профессии

Су-шеф одного из калужских отелей Анастасия Шабанская представила Калужскую область на федеральном финале конкурса Лучший по профессии в номинации Повар. Мероприятие прошло в Вологодской области, сообщил глава Минтруда региона Павел Коновалов.

Анастасия призёр регионального этапа конкурса. Вместе с лучшими поварами из 32 регионов страны она в течение двух дней выполняла конкурсные задания, где нужно было показать и теоретические знания, и практические навыки.

Главное испытание заключалось в том, чтобы за четыре часа приготовить пять разных блюд по четыре порции каждого. Сложность добавлял формат чёрного ящика: участники узнавали, какие продукты им предстоит использовать, только непосредственно перед началом готовки.