Калужские едоки побили рекорды

Калужские едоки побили рекорды

За четыре дня работы эногастрономической ярмарки Калуга.Улица.Еда в Центральном парке культуры и отдыха ее посетили более 117 тысяч человек. Это новый рекорд. Предыдущий был установлен в прошлом году. Тогда на ярмарку пришло 110 тысяч едоков.

В этом году они съели 13 тысяч улиток и устриц, более тонны мяса, тысячи порций десертов и сотни литров щей. Как сообщили в министерстве экономического развития Калужской области, хитами стали лимонады в меховых стаканчиках, мясо на гриле и корпусные десерты.

Лучшим блюдом признаны суточные щи на моченых яблоках от ресторана Запечь, лучшим десертом Царица полей на основе кукурузы от кофейни Сны Любимого Кота, а лучшим напитком коктейль Мон Блан декаф (кофейня-кондитерская Ne Slipnetsa).

Выручка рестораторов составила 56,5 миллиона рублей. По сравнению с прошлым годом она увеличилась более чем на 15%.