Чаевые без согласия в чеке: когда можно потребовать возврат денег

Если кафе добавило чаевые или сервисный сбор к счету без согласия посетителя, эту сумму можно потребовать обратно. Юрист Марк Варшавер пояснил, что такой платеж может считаться навязанной услугой и неосновательным обогащением заведения. Отношения между рестораном и клиентом регулируются как договор возмездного оказания услуг (ст. 779 ГК РФ), а чаевые — добровольное дарение (ст. 572 ГК РФ). Поэтому включать их в обязательную сумму к оплате без согласия посетителя нельзя: это противоречит правилам оказания услуг общественного питания, утвержденным постановлением Правительства РФ № 1515. По словам юриста, простого упоминания сбора в меню или на сайте недостаточно: информирование не заменяет согласие. С сентября 2025 года оно должно быть письменным и полученным до оказания услуги. Заведение обязано подтвердить, что клиент согласился на дополнительный платеж. Если такого подтверждения нет, деньги должны вернуть. При списании чаевых без согласия посетитель может направить заведению претензию с требованием о возврате в течение трех дней. Если кафе откажет, можно обратиться в Роспотребнадзор или суд. В некоторых московских кафе и ресторанах к счету автоматически добавляют сервисный сбор — обычно 10–15%. Информацию о нем, по данным «Известий», иногда размещают мелким шрифтом в конце меню.