Для луковых оладий понадобятся две крупные луковицы, яйцо и несколько простых добавок. В описанном приготовлении оладьи получились нежными; на замешивание и жарку отводится около 40 минут. **Ингредиенты** - Репчатый лук — 2 крупные луковицы - Яйцо — 1 шт. - Мука — 4 ст. ложки - Сахар — 1/2 ч. ложки - Соль — 1/2 ч. ложки - Сода — 1 ч. ложка - Яблочный уксус — для гашения соды - Растительное масло — для жарки **Приготовление** 1. Очистите лук и натрите его на крупной тёрке. 2. Добавьте яйцо, сахар и соль, перемешайте вилкой. 3. Всыпьте муку и снова перемешайте. Погасите соду яблочным уксусом и добавьте в тесто. 4. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте оладьи с обеих сторон до готовности.
