Ищете идеальные рецепты для быстрого и вкусного обеда? Обратите внимание на это кулинарное вдохновение! Пицца в батоне и жюльен в багете – настоящая находка, которая украсит любой стол и порадует как детей, так и взрослых. Приготовление занимает всего 10 минут, а результат гарантированно порадует до последнего кусочка!
Удивительный жюльен в багете
Этот простой и оригинальный рецепт жюльена можно использовать не только для быстрого перекуса. Такие аппетитные «пенечки» отлично подойдут для праздника. Оберните багет вкусным беконом, и ваши гости будут в восторге! К тому же, не придётся мыть кокотницы.
Для приготовления потребуется:
- 2 французских багета с тонкой корочкой;
- 200 г куриного филе;
- 300 г шампиньонов или вешенок;
- 150 г репчатого лука;
- 150 г сыра (например, российского);
- 200 г сливок или нежирной сметаны;
- 20 г сливочного масла;
- 25 г пшеничной муки;
- 50 мл растительного масла;
- соль и чёрный перец по вкусу.
Приготовление начинается с нарезки лука, грибов и куриного филе. На сковороде разогревается растительное масло, добавляется лук до мягкости, затем грибы до испарения жидкости и, наконец, курица. Всё необходимо посолить, поперчить и посыпать мукой перед добавлением сливок или сметаны.
Подготовьте багет, отрезав его на порционные кусочки и выложив начинку. Присыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут до золотистой корочки.
Пицца в батоне: быстро и вкусно
Эта оригинальная пицца в батоне — отличный выбор для быстрого перекуса или вечеринки. Для её приготовления лучше брать батон с тонкой корочкой, чтобы он не размок. Вот что потребуется:
- 4 небольших батончика или 2 багета;
- 150 г отварной куриной грудки;
- 150 г ветчины;
- 100 г копченой колбасы;
- 200 г болгарского перца;
- 200 г помидоров;
- 100 г сыра моцарелла;
- 200 г сыра российского;
- 60 г маслин без косточек;
- 20 г зелени базилика и петрушки;
- 20 г острого перца чили;
- 60 г майонеза;
- 100 г кетчупа.
Сначала снизу у батонов срезается верх, оставляя около 2/3. Уберите мякиш и утрамбуйте стенки, чтобы не размокли. Затем нарежьте все ингредиенты, смешайте и напишите батоны начинкой, посыпав сверху сыром и колбасой. Запекайте в духовке также 10-15 минут до золотистой корочки.
