Вкус колы зависит не только от напитка: на впечатление влияют температура, способ подачи и ожидания. В исследовании со ста участниками колу оценивали как более приятную и насыщенную, когда подавали в характерном для неё стакане, а не в некоторых других ёмкостях. Это говорит о влиянии восприятия, а не об изменении состава напитка. ### Впечатление начинается до первого глотка Холодная ёмкость в руке, знакомая форма и звук открывания помогают заранее представить вкус. Такие подсказки могут влиять на то, как воспринимаются запах и напиток. Результаты исследования не означают, что стакан химически меняет газировку: меняется оценка человека. Поэтому воспоминание о том, что кола в кафе была вкуснее, само по себе не доказывает, что там использовали другой состав. На впечатление могли повлиять и обстоятельства, в которых её пили.
