Учёные из Тегеранского университета медицинских наук провели интересное исследование, выявившее связь между высоким потреблением животного белка и повышенным риском развития депрессии, тревожности и стресса среди женщин. Результаты работы были опубликованы в журнале BMC Public Health.
Методология исследования
В эксперименте приняли участие 489 женщин из Ирана. Исследователи проанализировали, насколько количество потребляемого животного и растительного белка коррелирует с психоэмоциональным состоянием участниц. Каждая из них заполнила анкеты о своём рационе и прошла стандартизированный тест DASS-21, позволяющий оценить наличие симптомов депрессии, тревожности и стресса.
Кроме того, учёные учли и другие факторы, которые могли повлиять на результаты, такие как возраст, наличие вредных привычек и генетическую предрасположенность.
Основные выводы
Анализ данных показал, что женщины с самой высокой долей животного белка в своём рационе чаще сообщали о проявлениях всех трёх состояний. Вероятность появления признаков депрессии у этой группы женщин была в 2,6 раза выше, тревожности — в 1,8 раза, а стресса — в 3,7 раза по сравнению с теми, кто потреблял меньше продуктов животного происхождения.
Сравнительно, растительный белок не показал статистической связи с изучаемыми психическими состояниями. По мнению исследователей, это может быть связано с различиями в составе аминокислот и жиров, а также в общем характере потребляемой пищи.
Заключение исследователей
Хотя авторы работы и утверждают, что исследование не устанавливает прямую причинно-следственную связь, результаты наводят на мысли о возможной роли источника белка в психическом здоровье. Ранее учёные также отмечали, что клетки людей с депрессией функционируют на пределе своих возможностей.
